Kakaosmörspray/bas för livsmedelsfärg svart velvet, Sweet Art, 400 ml

En funktionell livsmedelstillsats för hantverksmässig och industriell bearbetning. Denna svartfärgade kakaosmörspray lämpar sig för dekoration av praliner, halvfrysta desserter, glass och mousse. Spraya helt enkelt ett jämnt lager på den kylda ytan från ett avstånd på cirka 20 till 25 cm. Ger en sammetslen pärleffekt när den sprayas på frysta produkter, medan man får en slät yta på icke-frysta rätter. Kan även användas för att till exempel färga tallrikskanten.