Imkerei Feldt Pinjehonung, mörk, mild-kryddig tallskogshonung med örtvegetation, 500 g

En klassisk delikatessprodukt som har visat sig vara användbar i många sammanhang. I de solbelysta pinjeskogarna vid Egeiska havet samlar bina honungsdagg från Aleppo-tallen och nektar från blommande vildväxter som cistrosor och skärblommiga växter. Denna ”medföljande flora” rundar av den milda, kryddiga aromen hos denna värdefulla skogshonung. För att skörda den värdefulla honungen besöker många vandrande biodlare med sina bisamhällen de egeiska öarna; på sommaren har till exempel Thassos den högsta bidensiteten i världen.