Hösttrumpeter, torkade, Plantin, 1 kg

En klassisk delikatessprodukt som har visat sig vara användbar i många sammanhang. Man måste söka mycket noggrant på lövskogsmarken, särskilt under bokar och ekar, för att upptäcka de väl kamouflerade hösttrumpeterna. Men mödan är definitivt värd det! För i sin smak överträffar de till och med den läckra murkeln. Hösttrumpeterna torkas direkt efter skörden genom en torkningsprocess där vattnet avlägsnas. Alla svampkännare är överens: ”Füllhorn” är som gjord för torkning. Hösttrumpeter är mångsidiga; de passar till soppor, såser, grönsaker, steksky, fyllningar till stekar, svampstrimlor eller panering till schnitzel.