Raps-honung, vit, krämig, finblommig, mild, 500 g

En efterfrågad produkt i fackhandelns sortiment med ett brett användningsområde. Det fuktiga och milda havsklimatet i Schleswig-Holstein främjar nektarutsöndringen hos rapsen. De lysande gula fälten och den ljuvliga doften lockar bina till denna tidiga skörd. På grund av det höga glukosinnehållet karamelliseras den centrifugerade honungen snabbt till en vit till gulaktig, mjukt krämig, mild honung, som framför allt i norra Tyskland åtnjuter mycket stor popularitet.