Breitsamer honung kastanj, 500 g

Denna produkt kompletterar delikatesssortimentet med en mångsidig komponent för matlagning och gastronomi. I juni spricker de manliga blommorna på den ädla kastanjen ut i överflödande vitt och dominerar till och med det tätt växande gröna av sina lansettformade blad. Honungen från kastanjblommorna är mystisk som bärnsten, rödbrun och med en doft som påminner om blommande träd. Kastanjhonungen har en kraftig smak och passar med sin typiska bittra ton särskilt bra på fullkornsbröd, till mogen ost, frukt eller även nötter.