Denna kryddblandning tillför typiska aromer i köket och passar lika bra för professionell som privat matlagning. Jalapeño för hetta och paprika, ingefära, kummin, koriander och vitlök för en karaktärsfull kryddning! Tack vare rörsockret, som karamelliseras vid grillning, bildas den typiska och läckra ytan. Kan användas för rökning – indirekt grillning – kombiugn/konvektomat – varmrökning – marinader – snabbstekning
