Havssalt, Trikalinos, Grekland, 1 kg

Denna krydda hör hemma i varje välsorterat kök och berikar många rätter med sin karakteristiska arom. Trikalinos havssalt skördas enbart med traditionella metoder i de berömda saltbassängerna vid Etoliko-Messolongi-lagunen i Grekland genom naturlig avdunstning. Som 100 % naturligt salt är det obehandlat och fritt från tillsatser. Det färska, ljusvita saltet är alltid något fuktigt. Det lämpar sig både för matlagning och som bordssalt.