Dessa hasselnötter är en pålitlig basingrediens – lämplig för soppor, tillbehör, sallader och andra vardagsrätter. Vid behov kan du själv blanchera dessa hasselnötter eller bearbeta och rosta dem med skalet kvar. Rätter får då en något mer bitter smak och en mörkare färg. För mångsidig användning inom konditori och matlagning.
