Wyngaard Chevre Gris getost, 10–12 månader, för guillotinen, 240 g

En efterfrågad produkt i fackhandelns sortiment med breda användningsområden. Wyngaard Chèvre Gris mognar i 10 till 12 månader i speciella ostlagringsrum. Dessa ostlagringsrum har anpassats särskilt för mognaden av Wyngaard Chèvre Gris. Vid utformningen av dessa ostlagringsrum har man dragit nytta av de erfarenheter som samlats in genom mognaden av ostsorterna Reypenaer och Reypenaer V.S.O.P. Wyngaard Chèvre Gris rengörs och vänds fortfarande för hand varje vecka. Den unika smaken hos Wyngaard Chèvre Gris uppstår genom att osten lagras tillsammans med andra mogna ostsorter.