Denna produkt räknas till de beprövade klassikerna i sin kategori. Wijngaard Affine-ostar tillverkas på traditionellt vis i ett litet ostari. Därefter mognar osten i 4 månader. Speciella källare används för affinage – ostförädling. Wijngaard Affineur är mjuka ostar med en fyllig, krämig smak.
