Denna produkt kompletterar delikatesssortimentet med en mångsidig komponent för kök och gastronomi. Först var vi mycket skeptiska till denna ost, men smaken överraskade oss positivt – lätt, syrlig, krämig och fruktig utan att vara för söt. De små röda tranbären har smält in underbart i den vita cheddarn, och därmed passar den verkligen på varje sommarostbricka eller till sallader. Till detta rekommenderar vi en frisk Chardonnay.
