Hampolja, från Steiermark, Fandler, ekologisk, 250 ml

I den fina köket är denna hampolja ett pålitligt verktyg för att runda av smaken – både i kalla rätter och som en sista touch på tallriken. AT-BIO-402 hampolja är återigen mycket efterfrågad på grund av sin gräsiga doft och den nötiga, sträva smaken. Den ger örter, purjolök, bönor, rucola, endiv- och potatissallader en extraordinär ton och används också gärna för att förfina soppor och pålägg. Hampolja bör dock inte användas till stekning.