Hagelzucker, 1 kg

En konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Hagelsocker tillverkas av granulerat raffinerat socker. Det erbjuder visuellt intressanta dekorationsmöjligheter för små bakverk eller tårtor. Jästflätor, kaffe- och tebakelser eller julkakor får därmed sitt typiska utseende. När det bakas in i degen ger hagelsocker bakverket en krispig konsistens.