Gula ärtor, halverade, torkade, Perrone, 500 g

En beprövad köksingrediens från kategorin ris & baljväxter; kan användas i många recept från det europeiska, orientaliska och asiatiska köket. Gula ärtor har en mild, söt och nötig smak och faller snabbt sönder vid tillagning, vilket gör dem perfekta för krämiga soppor, grytor eller puré. De är proteinrika, fiberrika, fettsnåla och behöver inte blötläggas. Halverade ärtor förkortar tillagningstiden ytterligare.