Griottes – surkörsbär, i körsbärsbrännvin, utan kärnor och stjälkar, 15 % vol., 1 kg

En basingrediens för konditorer, bartendrar och kök – kan användas i mousse, coulis, sorbet och såser samt till vilt. Dessa körsbär är utan stjälk och kärnor och inlagda enligt fransk tradition: nyplockade surkörsbär avkärnas och läggs sedan i alkohol och körsbärsbrännvin med en alkoholhalt på 40 %. Därefter tillsätts socker. Detta ger en underbar körsbärsbrännvin och läckra, alkoholindränkta surkörsbär. Levereras i en 1 kg PE-burk.