En klassisk produkt som har visat sig vara ett säkert kort i många recept och tillagningsmetoder. Elicoidali är rör med en diameter på ca 1 cm och en längd på 3–4 cm, som hos andra tillverkare även kallas rigatoni. Elicoidali har raka ändar och en räfflad struktur. De passar bra till rätter där såsen har en ganska grov konsistens. Denna pasta kommer från Italien och tillverkas av det bästa durumvete-grynen, men utan ägg. Koktiden är mellan 6 och 10 minuter.
