En ölvinäger med fin arom, som gärna används i den fina köket till dressingar, marinader och för att ge en speciell smak. Den är gjord på starköl och har därför en tydlig maltighet. Den rätta ingrediensen för tillagning av många rätter som gärna dricks med öl, till exempel de från det stora utbudet av mellanmål som surkorv, nötköttssallad och gelé. Passar också utmärkt för att smaksätta kraftiga ragurträtter som gulasch eller för att förfina såser och sky, till bräserat nötkött eller fläskstek.
