Global GF-31 Benkniv, smidd, 16 cm, 1 st

Utformad för precisa snitt: Denna kniv har en noggrant slipad blad och ger pålitliga skärresultat inom både restaurang- och hemmabruk. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga de bör inte diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på en slipsten. Bladen, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkade av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. Kniven GF-31 är utmärkt för att stycka köttbitar som lammrygg, rådjursrygg, kalvbog etc. Levereras i en förpackning på 209 g.