Global G-12 Hackkniv, för ben, 16 cm, 1 st

Utformad för precisa snitt: Denna kniv har en noggrant slipad blad och ger pålitliga skärresultat inom både restaurang- och hemmabruk. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga de bör inte diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på en slipsten. Bladen, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkade av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. Med hackkniven G-12, som är mycket vass och lätt att hantera, kan man hacka ben, hummer eller liknande, eftersom vanliga knivar inte är lämpliga för detta. Levereras i en låda på 476 g.