Gewürzgarten Wasabipulver, 100 % ren (Eutrema japonica), 20 g

En mångsidig krydda som används i många olika kök – från medelhavsmat till orientaliska och asiatiska rätter. Numera odlas roten, som kan jämföras med pepparrot, även i Nya Zeeland och USA. Wasabi används traditionellt som krydda till sushi samt rostade nötter och baljväxter. Den typiska wasabiskärpan uppstår genom de flyktiga senapsoljorna som ingår och ”bränner” därför i halsen och näsan. Wasabi säljs som färsk rot, pulver eller pasta. Levereras i en burk på 70 g.