Gewürzgarten Vadouvan kryddblandning, 100 g

En baskrydda med bred användning: i marinader, såser, soppor, grytor och som avslutande krydda på tallriken. Vadouvan är en kryddspecialitet från sydöstra Indien, tillverkad av utvalda kryddor som purjolök, svarta bönor, senapsfrön, fenugreek etc., som rostas och därefter fermenteras vid låg temperatur. Med sin mycket intensiva arom är vadouvan idealisk för att smaksätta ris och passar utmärkt till soppor och grytor eller i kraftiga såser och till vintergrönsaker.