Gewürzgarten timjan, strimlad, 45 g

En baskrydda med bred användning: i marinader, såser, soppor, grytor och som sista krydda på tallriken. Timjan är en viktig krydda i många europeiska kök, framför allt i Sydeuropa. Den är särskilt typisk för Frankrike, där man binder ihop färska timjankvistar med andra örter till buntar och lägger i soppor, såser eller grytor. I det centraleuropeiska köket används timjan främst till soppor, fisk, fågel och ägg. Timjan, särskilt citrontimjan, förbättrar också alla örtvinäger. Tillsammans med mejran används timjan i korvkryddblandningar. Även hårdostar smaksätts med timjan.