Denna produkt kompletterar delikatesssortimentet med en mångsidig komponent för kök och gastronomi. Denna klassiker från det kanariska köket består av röd paprika, röda chilifrukter, vitlök, koriander, kummin och vinäger. Den röda mojosåsen passar inte bara till pappas (potatis) utan även till pasta, kallskuret, grillad fisk etc. En fruktig och kryddig sås.
