Gewürzgarten Persiskt blått salt, fint, Iran, 240 g

Denna krydda tillför typiska aromer i köket och passar lika bra för professionell som privat matlagning. Hos detta mineral har kristallgitterstrukturen förändrats genom mycket högt tryck vid saltkristallernas bildning. På så sätt bryts ljuset i det på ett speciellt sätt och saltet framstår som blått. Det sällsynta matlagningssaltet passar med sin mycket intensiva smak till skaldjur, kött- och även tryffelrätter. Levereras i en 240 g-burk.