Gewürzgarten Muskotblomma – Macis, malen, 100 g

En baskrydda med många användningsområden: i marinader, såser, soppor, grytor och som sista krydda på tallriken. Macis är det tunna orangefärgade fröhöljet som omsluter muskotnöt. Dess arom är finare och mindre intensiv än muskotnötens och lättare att dosera. För diskret kryddning av fina soppor, ägg, fisk, skaldjur, potatis, ost, kål, pumpa och mjölkrätter. Underbar för julbaket! I pulverform kan den utan mycket förberedelse tillsättas direkt som krydda i maträtter eller bakverk.