Gewürzgarten Mandlar, söta, hackade, 125 g

En klassisk snack som har visat sig vara perfekt som tilltugg, dekoration och för andra användningsområden i köket. I grund och botten skiljer man mellan söta och bittra mandlar. Av bittra mandlar tillverkas oftast en essens för smaksättning. De söta mandlarna är populära bland konditorer för tillverkning av marsipan, nougat och turron. De har en mjuk konsistens och den karakteristiska söta smaken. Mandlar passar hela, hyvlade, strimlade eller som mandelmjöl för dekoration samt till fina bakverk. I den kryddiga asiatiska köket används de gärna för att ge såser en aromatisk konsistens och till rätter med kött och torkad frukt.