Gewürzgarten Mandarinoja i rapsolja, 500 ml

I den fina köket är denna kryddträdgårdsmandarinolja i rapsolja ett pålitligt verktyg för att avrunda smaken – både i kalla rätter och som en sista accent på tallriken. Mandarinoljan tillverkas av rapsolja och 2 % eterisk mandarinolja – som utvunnits genom kallpressning av skalet. De aromatiserade Gewürzgarten-oljorna på rapsoljebas förfinas uteslutande med naturliga eteriska essenser. Jämfört med en destillerad aromolja består en kallpressad eterisk olja från naturen av mycket många smak- och doftkomponenter. Denna mångfald av smaker och dofter i sin komplexitet kan en destillerad aromolja inte uppvisa. Mandarinoljan bör användas ”blandad” i förhållandet 1:3 med en annan olja.