Gewürzgarten blåklint, malen, ekologisk, 60 g

En baskrydda med många användningsområden: i marinader, såser, soppor, grytor och som sista krydda på tallriken. DE-ÖKO-001 Den aromatiska schabzigerklee, även kallad bröd- eller ostklöver, används i Schweiz som krydda till schabziger, en mycket kryddig hårdost. I Sydtyrolen används den som en typisk brödkrydda, t.ex. till Vintschgauer-flatbröd och rågbröd. Schabzigerkleekraut används uteslutande torkad som krydda. Förutom kryddiga bakverk ger den även sallader, dippsåser och pålägg av färskost eller kvarg samt gratänger med ost, ägg och potatis en härligt kryddig ton.