Gel - för sylt 3, grön, vegansk, Herbacuisine, 1 kg

En efterfrågad produkt från fackhandelns sortiment med breda användningsområden. Gel är pektiner med olika gelbildningsegenskaper och utvinns ur äpplen eller citrusfrukter. Pektin är en vattenlöslig kostfiber som har förmågan att geléartat stelna vätskor. Gelén är helt växtbaserad, smak- och färgneutral och därför lämplig för veganer/vegetarianer samt religiösa grupper som föredrar kosher- eller halal-certifierade livsmedel. Denna produkt är vegansk och fri från tillsatser som måste anges på menyer inom EU. Utan allergener enligt EU: VO (EU) 1169/2011 och CH: LKV, art. 8 och bilaga 1, som i EU måste anges på menyer eller andra erbjudandelistor vid servering i gemensamhetsmatservering.