Gegenbauer Hallonfröolja, i pipettflaska, 30 ml

En hallonfröolja med fin arom, som gärna används i den fina köket till dressingar, marinader och för att smaksätta rätter. Du kan använda den för att ge färdiga rätter den perfekta pricken över i:et, t.ex. på carpaccio med hallonvinäger. För oljeutvinningen separeras kärnorna varsamt från fruktköttet, torkas och pressas kallt. På så sätt bevaras de specifika aromerna. För 1 liter av denna högkvalitativa olja behövs ca 850 kg hallon i Wiener Öl Mühle. Hallonfröoljan tappas upp helt naturlig och ofiltrerad, eftersom även i bottensatsen finns värdefulla aromsubstanser. Från pipettflaskan kan den mycket aromatiska fröoljan lätt doseras. Levereras i 30 ml-flaska.