Gegenbauer Fruktvinäger Golden Delicious äppelvinäger, 5 % syra, 250 ml

Med denna fruktvinäger Golden Delicious äppelvinäger får köket en precis syrlighet som passar utmärkt i dressingar, marinader och som avslutande droppe. Faszination av Erwin M. Gegenbauer vänder sig mot en standardisering av smaken och mot individualitet. "Vi har redan glömt bort hur man smakar och koncentrerar oss på en enda, klart definierad arom." Av denna anledning utvinns varje fruktvinäger från ren, optimalt mogen frukt. Varje vinäger behåller sin naturliga syra och späds inte ut med vatten – utan tillsatser eller karamellfärg för att smickra färgen. Den eleganta Golden Balsam-vinägern bryggs på Golden Delicious-äpplen. Den mognar i träfat och kännetecknas av mild syra, mycket fruktos och höga aromhalter. Levereras i 250 ml-flaska.