Flor de Sal d´es Trenc – svarta oliver, från Mallorca, ekologiska, 150 g

Denna krydda hör hemma i varje välsorterat kök och berikar många rätter med sin karakteristiska arom. ES-ECO-013-IB Flor de Sal (saltblomman) är det renaste av alla salter. Saltet, som utvinns med traditionella skördemetoder, är 100 % naturligt och säljs utan kemiska tillsatser. Katja Wöhr och Robert Chaves har gjort det till sin uppgift att skörda och distribuera detta förstklassiga salt i naturreservatet nordöst om stranden ”Es Trenc” i sydöstra Mallorca. Stjärnkocken Marc Fosh ansvarar för smakförfiningen av Flor de Sal. Det dyrbara Flor de Sal med oliver innehåller krossade svarta oliver, som förenas kraftfullt och intensivt med saltets rena smak. Det kompletterar utmärkt det medelhavsinspirerade köket och förfinar rätter som pasta, kött, fisk och sallader.