Flor de Sal d´es Trenc – curry från Sri Lanka, från Mallorca, ekologisk, 150 g

En baskrydda med många användningsområden: i marinader, såser, soppor, grytor och som sista krydda på tallriken. ES-ECO-013-IB Flor de Sal (saltets blomma) är det renaste av alla salter. Katja Wöhr och Robert Chaves har gjort det till sin uppgift att skörda och distribuera detta förstklassiga salt i naturreservatet nordöst om stranden ”Es Trenc” i sydöstra Mallorca. Stjärnkocken Marc Fosh ansvarar för den smakmässiga förfiningen av Flor de Sal. Gourmeter kan se fram emot ett Flor de Sal kompletterat med raffinerade, kryddiga och fina curryaromer – fint smaksatt med de för Sri Lanka typiska kryddorna kanel och kardemumma. Övriga ingredienser: gurkmeja, cayennepeppar, kummin, koriander, fänkålsfrön, fenugreek, kryddnejlika och svartpeppar. Den perfekta kryddan till grillad kyckling, lamm, ugnsbakad fisk och grönsaker.