Fleur de Sel, Trikalinos, Grekland, 500 g

Ett mångsidigt kryddmedel som används i många olika kök – från medelhavsmat till orientaliska och asiatiska rätter. Fleur de Sel (saltblomman) är det renaste av alla salter. Trikalinos Fleur de Sel skördas och soltorkas enbart med traditionella metoder i de berömda saltgruvorna vid Etoliko-Messolongi-lagunen i Grekland. Som ett 100 % naturligt salt är det obehandlat och fritt från tillsatser. Det färska, ljusvita saltet är alltid något fuktigt. De fina saltkristallerna framhäver på ett underbart sätt smakerna i alla rätter vid servering eller vid efterkryddning vid bordet, utan att verka påträngande.