Sardiner i hummerolja, Groix & Nature, 115 g

Denna specialitet från havet förädlar förrätter, huvudrätter och kanapéer. Handberedda färska bretonska sardiner, marinerade i hummerolja. Som bas för hummeroljan används en druvkärnolja, i vilken de kokta och rostade hummerskalen, från lokalt fångade humrar, läggs. Hummermarinaden på druvkärnolja är en mycket högkvalitativ och fin kombination, jämfört med traditionellt inlagda sardiner, en riktig delikatess. Precis rätt för sardinälskare. Groix & Nature är en familjeägd konservfabrik med säte på ön Groix i Atlanten. Sedan 21 år tillbaka tillverkas där de mest skiftande fiskkonserver, rillettes, soppor och specialiteter. Vid tillverkningen läggs stor vikt vid att man genom valet av råvaror stöder de lokala, små fiskerierna och i företaget anställs företrädesvis invånare på ön för att skapa arbetstillfällen där.