Fett med alpört, Mangalitza-ullgris, 140 g

En traditionellt tillverkad kött- respektive korvprodukt för högkvalitativa smörgås- och antipastibrickor. Späcket och flomen från det ullgrisen, som lever fritt året runt, ger detta smör en unik smak och krämig konsistens. Tillverkat med stensalt, fläskflott, alpört, ringblomma och kryddor. Denna specialitet smakar bäst på fullkornsbröd eller bondbröd. Mangaliza-ullgrisar är en gammal, ursprunglig grisras och utgör en verklig skatt. De är grunden till den underbara smaken hos hantverksmässigt tillverkade kött- och charkprodukter. Mangaliza-produkter är dessutom värdefulla livsmedel, eftersom djurens fett är nästan helt kolesterolfritt. I den badiska byslakteriet Walter förädlas de ullgrisar som vuxit upp i Ungern till fina specialiteter redan dagen efter slakt.