Denna produkt räknas till de beprövade klassikerna i sin kategori. Sassella har mångårig erfarenhet av tillverkning av hemlagad pasta. Den färska pastan övertygar särskilt genom sin kvalitet. Lägg den bara i hett vatten och låt koka försiktigt i ca 6–7 minuter. När pastan flyter upp till ytan är den ”al dente”. Ravioli/panzerotti med ricotta- och spenatfyllning kan avnjutas med ost- och gräddsås eller fisksås.
