En klassisk delikatessprodukt som har visat sig vara användbar i många sammanhang. Sassella har mångårig erfarenhet av tillverkning av hemlagad pasta. Den färska pastan övertygar särskilt med sin kvalitet. Lägg den bara i hett vatten och låt koka försiktigt i ca 6–7 minuter. När pastan flyter upp till ytan är den ”al dente”. Garganelli är i princip som handrullade rigatoni och du kan njuta av dem med ost- och gräddsås, bolognesesås eller tomatsås.
