En praktisk ingrediens för kök och gastronomi med många användningsområden. Sassella har lång erfarenhet av tillverkning av hemlagad pasta. Den färska pastan övertygar särskilt med sin kvalitet. Lägg den bara i hett vatten och låt koka försiktigt i ca 6–7 minuter. När pastan flyter upp till ytan är den ”al dente”. Fettuccine kan avnjutas med ost- och gräddsås, bolognesesås eller tomatsås.
