Extra jungfruolja, Venturino, 100 % Taggiasca-oliver, guldfolie, 500 ml

En extra jungfruolja med fin arom, som gärna används i den fina köket till dressingar, marinader och för att smaksätta rätter. Underbar, ren sort, lätt och harmonisk olivolja med toner av sötmandel och en diskret kryddig eftersmak. Idealisk för alla grönsaksrätter, till ljust kött och fisk samt till desserter och bakning. En riktig allroundare som alltid lyfter matens smak utan att överväldiga rätterna med en för stark egenarom. Den lilla, fruktiga och aromatiska Taggiasca-oliven har sitt hem i Ligurien, närmare bestämt i Taggia, inte långt från kusten. Alldeles i närheten odlar familjen Venturino sina terrasserade olivlundar med över 2000 olivträd. På grund av läget krävs mycket handarbete fram till skörden under perioden november till januari.