Extra jungfruolja, Venturino, 100 % Taggiasca-oliver, 5 L

Denna extra jungfruolja är en mångsidig basingrediens som ger djup åt dressingar, såser och både kalla och varma rätter. En underbar, ren sort av olivolja med en lätt och harmonisk smak, inslag av sötmandel och en diskret kryddig eftersmak. Perfekt till alla grönsaksrätter, till vitt kött och fisk, samt till desserter och bakning. En riktig allroundare som alltid lyfter matens smak utan att överväldiga rätterna med en för stark egenarom. Den lilla, aromatiska Taggiasca-oliven har sitt hem i Ligurien, närmare bestämt i Taggia, inte långt från kusten. Alldeles i närheten odlar familjen Venturino sina terrasserade olivlundar med över 2000 olivträd. På grund av läget krävs mycket handarbete fram till skörden under perioden november till januari.