Med denna extra jungfruolja får köket en precis syrlighet som passar utmärkt i dressingar, marinader och som avslutande droppe. ES-ECO-001-AN Denna spanska olivolja från Andalusien består av 3 olika olivsorter: Arbequina, Picual och Hojiblanca. Ett filigranartat, perfekt samspel mellan 3 smakkomponenter. Inledningsvis upplevs oljan som mycket ren och olivig, därefter kommer en lätt bitter ton. Avslutningen präglas av en mild, pepprig ton. Syrahalt på högst 0,2 %.
