Extra jungfruolja, Caroli Auslese "Monti del Duca", delikat fruktig, 500 ml

Med denna extra jungfruolja får maten en precis syrlighet som passar utmärkt i dressingar, marinader och som avslutande droppar. Extra jungfruolja från handplockade Leccino-, Frantio- och Coratina-oliver. Oljan har en grön färg med gyllene reflexer och en syrahalt mellan 0,2–0,4 %. Lätt gräsig doft, liksom av mandel, blommor och färsk frukt. Smaken är mjukt fruktig och delikat med inslag av kronärtskocka och sötmandel.