Extra jungfruolja, Calvi "Mosto Argento", silverfolie, 750 ml

I den fina köket är denna extra jungfruolja ett pålitligt verktyg för att avrunda smaken – både i kalla rätter och som en sista touch på tallriken. En mild och fruktig olivolja av högsta kvalitet, framställd av italienska oliver (35 % Gentile, 30 % Ogliarola, 25 % Taggiasca, resterande 10 % består av Peranzana och Coratina) uteslutande med mekaniska metoder. Den harmoniska mandelaromen kommer bäst till sin rätt i sallader och milda rätter.