Denna snacksspecialitet är mångsidig – som tilltugg, topping eller ingrediens i müsli, bakverk och desserter. Denna delikata terrin av mjuka bitar av duvkött, förfinad med franska surkörsbär och en fin kärna av ankafoie gras, är tillverkad enligt gamla recept och påminner om den traditionella, rustika franska köket i sin finaste form.
