Gölles citronkrydda, med balsamvinäger 5 % syra, 250 ml

Med denna citronkrydda får maten en precis syrlighet som passar utmärkt i dressingar, marinader och som avslutande droppe. Citron på ett nytt sätt! De vidsträckta fruktträdgårdarna i Murcia, beläget i sydöstra Spanien vid Medelhavet, levererar några av världens mest värdefulla och högkvalitativa citrusfrukter. Här skördas de solmogna citronerna, som bearbetas varsamt och pressas en och en, för att sedan frysas ned som helt naturliga färska citronsafter. Så hamnar de i Steiermark för att i vinägerfabriken Gölles omsorgsfullt förädlas till en speciell krydda. Den direktpressade citronsaften är doftande, fin och syrligt uppfriskande. Balsamvinägern är mild, mjuk och harmonisk. Tillsammans bildar de en mild citronkrydda som ger alla rätter en sommaraktig ton.