Engelsk clotted cream, fast grädde, 56 % fett, 28 g

Denna produkt hör till de beprövade klassikerna i sin kategori. Saftiga ängar och karga kustlandskap: Här, i södra England i Devon, har ”Devon Cream Company” sitt hem. Med 30 års expertis tillverkar de sina mjölk- och gräddprodukter av den finaste betesmjölken, som är oöverträffade i sin silkeslena konsistens, krämiga friskhet och oöverträffade smak. Denna produkt är verkligen ”one-of-a-kind”. Den som någonsin har fått njuta av en brittisk ”Afternoon Tea” kommer inte längre att nöja sig med något annat än denna Clotted Cream. Med en nästan smörig yta och en silkeslen konsistens är denna specialitet idealisk till scones med sylt eller Old English Marmalade. Lätt vispad och förfinad med lite citronskal eller konjak kan Clotted Creamen varieras på ett raffinerat sätt.