Ppura tryffelolja av vit tryffel, utan artificiella aromer, Tartufi di Fassia, B

Denna produkt kompletterar delikatesssortimentet med en mångsidig komponent för kök och gastronomi. IT-BIO-004 Hemligheten bakom tillverkningen av naturlig tryffelolja har tryffelsökare känt till i årtionden. Med denna tryffelolja har ”Tenuta di Fassia” efter lång forskning lyckats utveckla den första ekologiska olivoljan med naturliga tryffelaromer. Tillverkningsprocessen är inspirerad av traditionella metoder: Tryfflarna finhackas och utsätts för olivoljan i ett lufttätt utrymme. Resultatet är en olivolja med en delikat, äkta tryffelsmak – utan den metalliska, skarpa lukten som kännetecknar syntetiska tryffeloljor. Perfekt till pasta, risotto, potatisrätter, nötkött eller för att göra tryffelsmör.