Dr.Goerg kokosmatfett, ekologiskt, 200 ml

I den fina köket är detta Dr.Goerg kokosmatfett ett pålitligt verktyg för att runda av smaken – både i kalla rätter och som sista pricken över i på tallriken. DE-ÖKO-001 För dem som gillar stekt eller friterat är vårt ekologiska kokosmatfett en utmärkt bas för rätter tillagade på detta sätt. Där andra fetter når sina gränser klarar kokosfettet mycket tack vare sin höga rökpunkt på 234 °C. Vårt kokosmatfett kännetecknas också av sin smak- och luktneutralitet. På grund av den vattenångsdesodorering som vårt ekologiska kokosmatfett genomgår för att avlägsna smak- och luktämnen från fettet förlorar det sin råkostkvalitet.