Dekorspray, orange velvet-effekt, med färgämne, PCB (74343), 500 ml

Denna hjälpämne möjliggör målinriktade insatser avseende textur, färg eller arom inom konditori och matlagning. Det lämpligaste är en klimatskåp, men det fungerar även i ett vattenbad. Den sammetslena effekten uppnås endast genom en varm-kall-reaktion, genom att den varma massan sprayas på frysta bakverk. Enbart kalla ytor räcker inte för att skapa den sammetslena strukturen – ytan måste ha minusgrader. Levereras i en 500 ml sprayburk.